Rezept und Foto von Cornelia Munzinger-Brandt
Bagel
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Gefilte Fisch auf modern
Rezept und Foto von Itay Novik
Ukrainischer Borschtsch
von Oksana Katvaljuk · Foto © Itay Novik
Baklava
von Yasser Alhai Ahmed
Falafel
von Mervat Ortmann
Challa
Das Schabbatbrot. Hierfür gibt es tausende Rezepte und jeder sucht sich von allen Altvorderen und guten Tipps sein eigenes zusammen. Dieses ist von Kai Lautenschläger. Fotos © David Brandt
Wallnuss-Granatapfel-Huhn
Khorescht-e Fesendschan von Parvin Mashreghi
Lokschen-Auflauf
von Ramon Anusieviecz, ehemaliger Betreiber des Café Schoschana
Sefardischer Orangenkuchen
von Ramon Anusieviecz, ehemaliger Betreiber des Café Schoschana
Mejadra
von Silvia Nacamulli