Rezept und Foto von Itay Novik
Gefilte Fisch auf modern
Zutat: creme fraiche
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Man soll nicht sagen ‚Ich möchte kein Schweinefleisch essen‘ [weil ich es nicht leiden kann], sondern man soll sagen ‚Ich würde diese Dinge gern tun, aber mein Vater im Himmel hat anders darüber befunden.“ „Der Nutzen, den man aus vielen unerklärlichen Gottesgesetzen ziehen kann, liegt in ihrer Ausführung, und nicht im Verständnis ihrer Motive.
— Moses Mendelssohn (1729-1786), http://www.payer.de/judentum/jud504.htm